FOOD STYLING
E
FOTOGRAFIA DE COMIDA
Se és criador de conteúdo gastronómico, fotógrafo de comida, foodie, food stylist, ou nutricionista, este workshop é para TI.
A seguir a este acontecimento vais sentir-te confiante para dar um “boost” de qualidade nas imagens da tua página o que se irá traduzir em atrair MAIS CLIENTES E MAIS SEGUIDORES prontos para falar bem do teu negócio/projeto que vão COMPRAR OS TEUS PRODUTOS/SERVIÇOS.
Inscreve-te se queres APRENDER A FOTOGRAFAR COMIDA com o mínimo investimento e máximo de qualidade com as dicas da fotógrafa e food stylist Nazaret Nascimento, e saber APLICAR TÉCNICAS DE FOOD STYLING NUNCA ANTES ENSINADAS NUMA FORMAÇÃO EM PORTUGAL com a Norma Lima, food stylist profissional há mais de 30 anos.
VAGAS LIMITADAS:
12 Participantes
DATA:
25 de Fevereiro 2023
LOCAL:
Mafra, Lisboa (mapa)
HORÁRIO (dia completo):
09h30 recepção dos participantes
10h às 19h workshop
(intervalo de 1 hora para almoço)
PARA QUEM SE DIRIGE ESTE WORKSHOP:
- Criadores de conteúdo gastronómico ou bloggers de comida que sentem dificuldade em criar imagens apelativas das suas criações e querem ganhar mais visibilidade.
- Fotógrafos de nível básico ou intermédio, amadores ou profissionais, que queiram especializar-se em fotografia de comida e ganhar mais clientes.
- Fotógrafos de nível básico ou intermédio que já têm experiência em fotografar comida mas querem saber as bases do food styling para conseguir ganhar mais clientes.
- Foodies que querem aumentar o nível de qualidade das fotografias de comida dos sítios que visitam ou produtos que querem destacar para ganhar mais visibilidade e conseguir mais parcerias e seguidores.
- Food stylists amadores ou com alguma experiência no mercado, que queiram conhecer técnicas imprescindíveis e receber o know-how em direto de uma profissional com mais de 30 anos de experiência na área comercial e sentir-se confiantes para conseguir novos trabalhos.
- Nutricionistas que estão ou querem ganhar cada vez mais notoriedade na sua área e querem transmitir uma imagem profissional aos seus atuais e ganhar mais clientes.
- Chefs que dominam as técnicas de cozinha mas precisam de ajuda para saberem mostrar a beleza das suas criações em fotografia e partilhar nas redes sociais para conseguir mais clientes ou seguidores.
- Donos de Restaurantes que precisem de ajuda para aumentar a qualidade das imagens dos seus pratos e queiram ter as bases para conseguir fazer crescer mais rapidamente o seu negócio e ganhar mais clientes.
ESTE WORKSHOP NÃO É PARA TI SE:
- Não queres ganhar mais clientes ou seguidores.
- A qualidade das tuas fotografias não te preocupa.
- Não tens tempo para gerir as tuas redes sociais e tens outra pessoa que produz os teus conteúdos.
- És fotógrafo/a de nível profissional com mais de 5 anos de experiência profissional no mercado da fotografia de comida.
- És foodie mas não te preocupes com a qualidade das tuas fotografias.
- Não te interessa aprender novas técnicas de food styling.
- Não queres evoluir ou ganhar novos trabalhos.
ESTÚDIO
Nazaret Nascimento é a responsável pelo estúdio “imagens no ponto” com mais de uma década de experiência em fotografia de alimentos e produtos e food styling.
A Nazaret e a sua equipa trabalham regularmente com algumas das principais empresas de distribuição, produção alimentar e cosmética em Portugal, bem como com uma agência de comunicação de renome em Espanha. Tem também algumas parcerias duradouras com alguns influencers na área da criação de conteúdos gastronómicos entre elas a nutricionista Iara Rodrigues.
Lançou recentemente o serviço de consultoria individual e personalizada, em:
➡️ CRIAÇÃO DE VÍDEOS DE COMIDA PARA REDES SOCIAIS
➡️ FOOD STYLING
➡️ FOTOGRAFIA DE COMIDA
➡️ e FOTOGRAFIA DE PRODUTO
CONVIDADA ESPECIAL
Norma Lima , participou como food stylist principal na criação de fotos e filmes comerciais há mais de 30 anos, realizando trabalhos incríveis entre Rio de Janeiro, São Paulo, Recife, Brasília para inúmeras agências de publicidade, grandes marcas nacionais e internacionais, estúdios de comunicação, clientes diretos e fotógrafos.
A sua vasta experiência em food styling fez surgir naturalmente a vontade de compartilhar o que aprendeu e desenvolveu ao longo dos anos. Leccionou desde 2014 na AIC ( Escola Internacional de Cinema ) e a partir de 2016 iniciou um programa de Workshop’s de food styling e mentorias.
Transformar o alimento num objeto de desejo é para a Norma uma paixão!
O HAMBÚRGUER.
Temática
Sendo o hambúrguer um dos pratos/receitas que envolve mais etapas e complexidade no momento de estilizar e fazer brilhar para qualquer food stylist ou fotógrafo de comida, decidimos escolhê-lo como instrumento principal para demonstração de técnicas de iluminação/food styling que poderão ser adaptadas a uma outra vasta gama de receitas (bifes, saladas, sandes, etc.)
Materiais incluídos:
Durante o workshop os participantes vão ter à disposição todos os ingredientes necessários para poderem aplicar na prática todas as técnicas de food styling e criações de cenário e composição fotográfica.
Material necessário:
Os participantes serão incentivados a levar o seu próprio material de captura fotográfica (telemóvel ou câmara fotográfica) de maneira a poderem usufruir da parte prática a 100%.
Depois do workshop vais receber e-book onde poderás rever as principais técnicas de food styling e fotografia de comida que aprendeste durante o workshop.
CONTEÚDO / PROGRAMA DO WORKSHOP
PARTE DA MANHÃ – Teoria
10h00 às 13h
– ILUMINAÇÃO E COMPOSIÇÃO ideal para fotografia de comida:
Descrição e demonstração do set-up e posicionamento da luz ideal para realçar a beleza do hambúrguer.
Temas a abordar:
- Como fotografar comida com o telemóvel
- Apps/programas imprescindíveis para fazer pós-produção e edição no telemóvel ou computador
- Como tirar boas fotografias de comida apenas com uma única fonte de luz (janela ou fonte de luz artificial)
- Acessórios/materiais de modelação da luz DYI
– TÉCNICAS DE FOOD STYLING:
Descrição e demonstração das várias técnicas/etapas de food styling imprescindíveis à construção de um hambúrguer para ser fotografado.
Técnicas a abordar:
- Seleção de ingredientes
- Selagem do pão
- Preparação das carnes
- Como evitar que o molho da carne humedeça o pão.
- Bacon crocante e ondulado
- Formas de derreter queijos
- Cortes de ingredientes (tomates/ cebolas)
- Saladas fresquinhas e seguras sobre o pão
- Molhos, consistências e aplicações
- Passo a passo da montagem
PARTE DA TARDE – Prática
14h às 19h
Os participantes vão ter a oportunidade de aplicar as técnicas ensinadas na parte da manhã recorrendo à selecção dos ingredientes, acessórios, utensílios de cozinha colocados à disposição pelo estúdio imagens no ponto.
Todas as imagens produzidas pelos participantes poderão ser publicadas nas suas redes sociais ou outros suportes, apenas sendo solicitada a menção do workshop.
A quem se dirige: criadores de conteúdo gastronómico, fotógrafos de comida, foodies, foodstylists, nutricionistas, etc, que habitualmente partilham as suas receitas através de fotografias nas redes sociais e gostariam de saber como poderão acelerar o seu processo de food styling ao mesmo tempo que aumentam a qualidade das suas imagens.
INVESTIMENTO: 150€ por pessoa.
VAGAS LIMITADAS
12 Participantes
Vemo-nos lá!